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Ｌ−ロイシン筋肉でエネルギー源になる分岐鎖アミノ酸（ＢＣＡＡ）の一つ。体内で合成できない必須アミノ酸で、成人男性の要求量は体重１Ｋｇ当たり１日１４ｍｇ。アルブミンなどのたんぱく質の合成を促進し、分解を抑制するスイッチを入れるシグナル分子として体内で機能している。肝硬変患者の低アルブミン血症を改善するＢＣＡＡ製剤に利用されている。
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