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ビタミンＢ２ビタミンＢ群本来の大きな特徴ともいえる、補酵素としての働きが特に明確なのがビタミンＢ２。糖質やたんぱく質の代謝と脂肪の分解・合成のも関わるので、脂肪の摂取量に比例してビタミンＢ２の必要量も増えてくる。 また、美容ビタミンとも呼ばれ、皮膚や粘膜を保護し、肌・爪・髪の発育や体全体の抵抗力を強め、成長と生殖を助ける働きを持つ。にきび、吹き出物などの肌のトラブルにも効果的。 ビタミンＢ２が不足すると、油っぽい肌になった脂漏性湿疹ができてしまったりする。さらに、欠乏すると舌に熱や痛みを伴う舌炎、唇が赤くはれる口唇炎、眼精疲労、白内障、生殖器の炎症などの症状がでる。そして極めつけは成長が停止することも。 そのため、口や目鼻ｍ生殖器などの粘膜の健康が気になる人、妊娠中の女性や成長期の子供は日頃から、積極的に摂取するべきビタミンです。 食品では、レバーや魚、乳製品、納豆、卵などに多い。 １日の摂取量の目安は、０．４ｍｇ〜１２ｍｇ。 ｜１｜２｜
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